ONS VERHAAL

2018, het begin van ons avontuur

Symbiose is het idee van een moeder en zoon om een overdekte biologische markt te creëren met lokale producten die in bulk worden verkocht.
Het is soms ingewikkeld om te weten wat te kopen, zelfs in biologische winkels, tussen de exotische, de oververpakking… Bij ons geen zorgen, want wij hebben het helemaal voor u uitgezocht.
Wij zijn een paar keer door België heen gereisd om de beste biologische producenten uit te plukken en wij hebben met hun onderhandeld over bulkaankopen. Zo kunnen wij biologische producten aanbieden tegen prijzen die voor iedereen toegankelijk zijn.

In bulk, geen verspilling meer, je neemt wat je wilt.
Geen misleiding, geen misleidende reclame of verfraaiende foto’s, bij Symbiose ziet en ruikt u wat u koopt..

“Wat ons motiveert is de mensen in staat te stellen om een gezonde manier van eten te vinden en
zich af te keren van industrieel voedsel; de ecologische impact aanzienlijk te verminderen
door een maximum aan gerecycleerde recipiënten te gebruiken, alsook een strikt minimum
aan verpakkingen, nooit plastic maar ongebleekte papieren zakken.”

Dit zijn enkele van onze leveranciers: Maustitchi boerderij, Brussels Mushroom, Peuplier
boerderij, Jardin de Bellecourt, Sœurs Goffard, Flietermolen, Pajottenlander, Cafés Looze,
l’;Arbre à Savon, en vele anderen…

Oorsprong

Wij geven altijd de voorkeur aan kleine Belgische producenten, je hoeft de wereld niet rond om uitstekende producten te vinden!

bio

Kwaliteit

Wij hebben door België gereisd, vele producenten ontmoet en vele producten getest om u een assortiment te kunnen aanbieden van uitsluitend producten van de hoogste kwaliteit.

seasonv1

Respect voor de natuur

Wij werken alleen met seizoensproducten en die worden alleen in bulk verkocht, wat de ecologische impact drastisch vermindert.

SYMBIOSE MARCHé 100% BIO 100% vrac

Onze waarden

Sinds de geboorte van het project in 2016 streefden we altijd geëvolueerd met respect voor onze waarden.

1. Bulk

Al onze producten worden verkocht in bulk of in herbruikbare containers.

Uw tassen en containers zijn welkom. Bij bulk koopt u alleen wat u nodig heeft.

2. Biologique

Het is beter voor onze gezondheid en die van de boeren.

Biologisch is het belangrijkste alternatief voor de zogenaamde conventionele landbouw, die veel bestrijdingsmiddelen produceert en zich niet bezighoudt met bodembehoud.

3. Ecologisch

Biologisch en lokaal consumeren is goed voor de aarde (geen schadelijke producten en
minder transportvervuiling.)

4. Gezonde producten

Rauwe producten die de basis vormen van een gezonde voeding.

MARKT SYMBIOSe

Onze producten

  1. Groenten en fruit: We zullen constant rond de zestig referenties hebben, het assortiment zal
    variëren naargelang het seizoen.
  2. Droog: bonen, tarwegriesmeel, linzen (koraal, groen), vlokken (haver, 7 granen, enz.),
    Ontbijtgranen, rijst (basmati, rond, pikant, enz.), pasta (heel, ei, wit, enz. ), olijven,
    zongedroogde tomaten, gedroogde vruchten (banaan, appel, veenbessen, abrikoos, vijg, ..),
    chocolade, smeersels (amandel, sesam, chocolade-hazelnoot), zoete en hartige koekjes,
    gedroogd fruit (pitten, cashewnoten, brazilië, hazelnoten, …), rietsuiker
  3. Huisgemaakte: bereidingen: tapenade, jam, marmelade, …
  4. Brood en meel: We hebben na veel overleg de beste biologische broden van België
    geselecteerd en het beste meel
  5. Aromatische planten: bieslook, munt, peterselie, basilicum, …
  6. Specerijen: komijn, kerrie, paprika, peper, kurkuma, garam massala, peper, venkelzaad, …
  7. Kaas en vleeswaren: groot assortiment Belgische producten
  8. Vegetarische burgers: spinazie, rode biet, groenten, kikkererwten
  9. Kruiden: olie / azijn
  10. Honing: acacia, boshoningdauw
  11. Dranken: water, koffie, thee, sap, wijn, bieren, lokale gefermenteerde dranken …
  12. Cosmetica: vaste zeep, shampoo en deodorant
  13. Onderhoud: wasgoed, servies, azijn, bakpoeder, wasmiddel …

We praten over ons...

"DE BESTE WINKELS OM IN BULK TE KOPEN IN BRUSSEL

Symbiose is vooral een lieftallig familieverhaal van een moeder-zoonduo die als doel hebben om eenv nieuwe manier van consumeren op gang te brengen. Een overdekte markt in de wijk
Cimetière d'Ixelles, waar volledig biologisch, bulkproducten worden samengebracht van

lokale producenten die allemaal een biologische certificering hebben. Geen onaangename
verrassingen meer, bij Symbiose koop je wat je ziet, ruikt en voelt."

SYMBIOSE MARKT

100% Bio,
100% Bulk.

Contact ons

contact@symbiosebiovrac.be

Onze locatie

Avenue des Saison 82, 1050, Ixelles

Openingsuren

Maandag tot zaterdag van 11:00 tot 19:00, behalve dinsdag, 18:00. Gesloten op zondag en feestdagen.

© 2021 Symbiose •  par Sonni Vladan avec le ♥